IL CIOCCOLATO, LA CHIAVE DELLA FELICITA'

Redazione-  Il cioccolato fa parte della lunga lista di cibi antidepressivi naturali insieme all’avocado, ai cereali integrali e persino ai semi di sesamo. In particolare, le ricerche hanno anche dimostrato che la feniletinamina contenuta nel cioccolato, che è soprannominata “l’ormone dell’innamoramento”, agisce sul nostro cervello favorendo una sensazione di felicità ed euforia, proprio come quando siamo innamorati! Il cacao contiene inoltre teobromina e caffeina, due sostanze che ci fanno stare bene e ci regalano una splendida sensazione di energia e spensieratezza... e la lista potrebbe continuare a lungo.Quando sei giù di morale, quando la giornata è andata storta o semplicemente quando hai bisogno di dolcezza, il cioccolato è sempre pronto a risollevarti l’umore. Questa prelibatezza è molto più che un semplice alimento, è un vero e proprio piacere che ci aiuta a cominciare la giornata con la giusta carica ed energia. Tra le diverse tipologie di cioccolato, il fondente è ricco di proprietà benefiche, quali sono? Protegge la pelle Il cioccolato è in grado di proteggere la pelle dagli effetti nocivi dei raggi UV e di mantenere la pelle idratata, grazie alle sue proprietà antiossidanti. Pare che il cacao abbia un potere antiossidante che superi quello della frutta. È una fonte di minerali Il cioccolato è un alimento che viene inserito nelle diete di coloro che soffrono di anemia, infatti è ricco di minerali come ferro, magnesio, calcio e potassio.

Contiene 2 mg di ferro per ogni 100 grammi di prodotto. Invece, il magnesio e il potassio sono dei preziosi alleati contro i crampi muscolari. Fa bene al cuore Grazie alla presenza dei polifenoli all’interno del cacao, il cioccolato fondente aiuta a combattere il colesterolo, ad abbassare la pressione sanguigna e a regolare il tono vascolare. Tanto maggiore è la percentuale di cacao tanto superiore è la presenza di polifenoli: in media 50-60 mg ogni 100 grammi di cioccolato fondente, 10 mg ogni 100 grammi di di cioccolato al latte. Aiuta il buonumore Il cioccolato fondente è un ottimo aiuto per il nostro benessere psicofisico. Questo alimento favorisce la produzione di serotonina, che aiuta a combattere la tristezza. La serotonina è conosciuta soprattutto per essere l’ormone responsabile del buonumore: più ne abbiamo in circolo, maggiore sarà il nostro grado di serenità.